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葡萄轉色如何選擇調節劑?葡萄轉色注意事項

TIME:2021-08-18    來源:本站

大家都知道葡萄轉色期是葡萄生長的關鍵時期,葡萄果實的色澤是葡萄鑒別好壞的最直觀的感官品質指標之一。因此,要想葡萄上色好,選擇好的肥料很關鍵。那么葡萄轉色如何選擇調節劑呢?下面歐諾克就為大家介紹一下葡萄轉色選擇調節劑注意事項。

 

 

 

 

      正視葡萄激素

 

植物激素可以控制和改變植物的生長過程,一般來源于植物內源激素和外源激素,但是由于內源激素的量很小,且和天氣、溫度等綜合因素影響,在大規模農業生產過程中,有時不能滿足作物的需要,需要外源補充。

 

激素促轉色機理

 

葡萄果實由膨大期、硬核期,綠熟期轉向成熟期,變現現出果肉軟化、果皮變色、內含物(糖、酸)轉化,芳香物質形成(香味)。這一過程受到多種內源激素的調節。

 

常用促轉色激素

 

1、乙烯利

生產中應用外源乙烯利補充,能夠促進成熟,促進花苷素積累和促進著色;一般來說,在果實上色時使用乙烯利200m~500mg/L噴施或者浸蘸果穗,可提前成熟4-11天;但是需注意a、使用時間,乙烯利在酸性條件下非常穩定,通俗來說,葡萄在酸性條件下,不能夠釋放乙烯。故乙烯利的使用需在葡萄轉色初期,由青色開始轉向黃色,個別變紅的時候才能噴施乙烯利;b、使用濃度,乙烯利使用濃度過高,會造成轉色不良,果粒脫落,裂果及葉片老黃等副作用。

2、脫落酸

ABA同乙烯利的作用一致,可促進花色苷的形成,也可以促進糖酸比,提早上色,隨著脫落酸的濃度增加,促進作用越明顯,但是過高濃度會使下部葉片變黃脫落,影響采后有機物的積累。

3、調節膦

一般是在葡萄漿果成熟前1月,整株噴施250~500mg/L的調節膦,能夠抑制葡萄的營養成長,從而促進可溶性固形物的含量1-2個百分點,提前7天左右上色和成熟;其他激素類物質作用機理類似。

 

   常見葡萄品種的激素應用   

 

 

 

1、750mg/kg乙烯利噴穗處理巨峰可提前5-6天,500mg/kg乙烯利處理可提前2-3天,250mg/kg乙烯利處理上色更均勻,但是超過1000mg/kg時易出現裂果,掉粒等現象;

2、300mg/kg乙烯利處理京優時可提前3-6天;

3、600mg/kg脫落酸處理京優時可以提前13-26天;

4、300mg/kg脫落酸處理京優時可以提前3-6天;

5、美人指使用脫落酸的最佳濃度在400mg/kg左右;

6、魏可葡萄使用脫落酸上色的最佳濃度在100-150mg/kg;

備注:不同地區,不同品種使用濃度略有差異。

 

 

   葡萄轉色選擇調節劑注意事項   

 

 

1、不同地區,不同品種,使用濃度存在差異化,需試用或者在本地應用較成熟,再大面積使用;

2、切勿為了快轉色,刻意加大調節劑的濃度;

3、使用以上調節劑,水肥管理需跟上;

4、使用時間,一定是在葡萄轉色以后開始使用,使用過早,效果不明顯,同時會易導致水罐子病的發生。

 

 

 

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